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Perspectiva
próxima. |
Entrada. |
Entrada e colunas |
Trata-se de um edifício feito inteiramente em pedra.
Como se pode ver na fotografia a sua fachada principal é sustentada por
três pesados e grossos gigantes sobre os quais descarregam os arcos que,
internamente, sustentam a cobertura.
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Colunas em
pedra. |
Telhado em
pedra. |
Lado
esquerdo. |
No interior pode
observar-se, em frente à porta, o tendal, lage comprida,
coberta de colmo de centeio, sobre o qual é colocado o lençol que
embrulha a massa trazida de casa pelas mulheres e onde estas tendem o
pão. À direita, sobre um balcão de pedra, está o forno. No lado
oposto, saliente da parede fica uma capoeira.
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Placa
informativa. |
O forno. |
Em frente. |
Todas as
segundas-feiras há um homem, o quentador, a quem cabe a vez
de aquecer o forno. Essa tarefa é distribuída ao longo do ano "à
roda pelo povo".
"Atrás do quentador" marcam-se as "vezes de cozer",
cozendo de cada vez três ou quatro vizinhos.
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